《《指尖湿热》糖醋排骨》:厨房小白逆袭秘籍!省时40%的懒人食谱,3步吃出大师味
一、糖醋排骨的由来和“指尖湿热”的缘分
二、家常做法详解:省时40%的懒人秘诀
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猪肋排500克(选小排,更容易入味) - ?
料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺(上色用) - ?
醋3勺、白糖2勺(比例是关键,后面细说) - ?
姜片、葱段少许 - ?
水适量 - ?
独家小贴士:加一勺番茄酱,能让颜色更亮,这是我从“指尖湿热”里悟出来的——小说里主角就爱创新。
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??预处理排骨??:排骨洗净,冷水下锅,加料酒和姜片焯水5分钟,去腥。捞出后用温水冲净,这样肉质更嫩。 - 2.
??炒糖色??:锅里放少量油,小火下白糖,炒到融化变琥珀色——??千万不能大火??,不然会苦!这是最容易失败的一步,我见过太多人烧焦了。 - 3.
??炖煮??:下排骨翻炒上色,加生抽、老抽、醋和热水,水量刚没过排骨就行。大火烧开转小火,炖20分钟(传统做法要30分钟,但我试过,20分钟足够软烂)。 - 4.
??收汁??:开大火收汁,不停搅拌直到粘稠,撒葱花出锅。
叁、常见问题答疑:自问自答扫盲区
四、健康营养分析:吃出美味不长胖
五、个人独家见解:数据说话,提升成功率


? 孔令魁记者 孔令伟 摄
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《《朋友的未婚妻》电视剧在线观看》我们得到了一些罚球机会?每支球队都会获得罚球机会。真要翻旧账的话,我完全可以拿2011年系列赛说事——诺维茨基单场砍下48分的那轮系列赛,他有一场比赛获得了24次罚球机会。难道这就意味着裁判偏袒他吗?我不确定。但比赛绝对没有被操纵。毕竟最终要靠实力说话。作为当时正在崛起的新星,我确实获得了一些判罚优势,但请记住:整个系列赛里只有我每次进攻都冲击篮筐啊兄弟!这样的打法获得罚球不是理所当然吗?即便放在今天,我照样能博得犯规。
? 李习美记者 崔太生 摄
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