肉多到炸的乱炖终极指南:3招省时40分钟锁鲜秘籍人均20元吃到爽
- ?
肉多的菜最怕什么?当然是肉柴了、汤寡了、食材熟不到一块去 - ?
但聪明的做法是有顺序的"乱",比如耐炖的先下,易熟的后放 据我观察,90%的新手败在火候和下料顺序上。不过放心,下面我会用最直白的方式拆解秘诀~
- ?
切块有讲究:猪肉切3厘米见方,牛肉切4厘米,这样炖煮时受热最均匀 - ?
泡水去腥:冷冻肉解冻后,用淡盐水浸泡20分钟,血水自动析出,省去焯水步骤 - ?
??独家妙招??:肉块沥干后拌入一勺食用油,锁住水分再下锅,肉质会更嫩
- ?
根茎类(土豆、萝卜)切滚刀块,增大受热面积 - ?
菌菇类撕小朵更吸汤汁 - ?
绿叶菜临出锅前5分钟放,保持翠绿
- ?
第一阶段:大火煮沸去浮沫(8分钟) - ?
第二阶段:转小火慢炖入味(40分钟) - ?
第叁阶段:开盖收汁增香(10分钟)
- ?
加一勺白醋,肉质容易软烂,缩短炖煮时间20% - ?
使用保温性好的锅具,省燃气还受热均匀 - ?
??切忌频繁开盖??!每次开盖温度下降10℃,延长烹饪时间
- ?
3勺生抽(基础咸鲜) - ?
2勺老抽(上色提香) - ?
1勺糖(平衡口感) - ?
1勺料酒(去腥增香)
- ?
加一小块陈皮,解腻增香 - ?
临出锅淋半勺醋,层次感立马提升 - ?
用啤酒代替水,肉质更酥烂
- ?
猪前腿肉25元+时蔬10元+调料5元=40元 - ?
炖一锅够3-4人吃,人均才10-15元 比点外卖划算多了,还健康营养!



? 宋云江记者 王梦圆 摄
?
续父开了续女包喜儿全文阅读赛后,坎塞洛表示:“我们懂得如何在这样的比赛中取胜,有时候需要赢得对抗,甚至不惜采取一些不太漂亮的踢法。我们在关键时刻做到了这一点,第一个进球自然而然就到来了,因为我们当时在场面上占据优势,这场胜利是完全应得的。”

?
《女性私处蹲下拍照有疙瘩》一方面,杜莎夫人蜡像馆大多坐落在人流密集的商业核心区,这里的场馆租金无疑是极为昂贵的。据了解,早期杜莎夫人蜡像馆入华时,由于品牌IP新鲜,得到了场地方在租金上的格外优待。例如,上海杜莎夫人蜡像馆就获得过10年免租期。但是随着杜莎夫人蜡像馆在国内项目增多,后续项目其实在租金上很难获得更多优惠。
? 王生友记者 吴起恕 摄
??
《姐姐让我戴上避孕套歌曲原唱》“很难说出瓜迪奥拉和孔蒂的不同之处,因为我只为那不勒斯踢了两场比赛。孔蒂的足球风格和瓜迪奥拉的足球风格有巨大的不同,前者更注重战术,节奏也稍微慢一些。比赛风格有所不同,球场条件也是如此,意甲的球场更干燥一些,这让保持快节奏变得更加困难。”
?
内衣办公室赚钱本身无可厚非,可在加密世界里,代码公开、流动性高、退出容易,“赚钱”常被推到零和边界:团队赚得越多,后来接盘者风险越大。
?
《女人被男人进入后的心理变化》这场盛大的纪念活动,在全球范围内引发广泛关注。多家外媒指出,本次活动不仅展示了中国军事装备现代化取得的显著成就,彰显了中国在加强区域伙伴关系方面取得的成功,还传递出这样一种信息,那就是“中国不会再受欺侮”。