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新华社 春香草莓和久久草莓的区别在哪?5大维度实测甜度排名+选购指南

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春香草莓和久久草莓的区别在哪?5大维度实测甜度排名+选购指南

春香草莓和久久草莓的区别

哎呀,又到草莓季啦!? 最近好多小伙伴问我:春香草莓和久久草莓到底有啥区别?买哪种更好吃?今天咱就来个全方位对比,从甜度、口感、价格到种植难度,保证你看完就成“草莓专家”!走起~

先看颜值:长得就不一样!

说实话,这俩品种光看外表就能分出来:

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    ??春香草莓??:果形偏圆锥形,颜色鲜红均匀,表面籽稍微凹陷,看起来特别规整!

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    ??久久草莓??:果实更圆润,颜色深红带光泽,籽凸出明显,个头通常比春香大一圈~

简单说:春香像“精致小姐姐”,久久像“丰满小可爱”!?

春香草莓和久久草莓的区别

甜度笔碍:谁更甜?数据说话!

我特地买了同批次的两种草莓,用糖度仪测了叁次:

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    ??春香草莓??:平均糖度12.5%

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    ??久久草莓??:平均糖度11.8%

??没想到吧?春香居然更甜一点!?? 但久久草莓的酸度更低,所以吃起来感觉更“甜润”,而春香是清甜带微酸~喜欢纯甜口的选久久,爱酸甜口的冲春香!


口感对比:一个脆一个软

这才是核心区别!

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    ??春香草莓??:果肉偏硬脆,咬下去有“咔嚓声”,汁水爆棚但不腻口~适合做沙拉或者直接啃!

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    ??久久草莓??:果肉柔软多汁,入口即化,纤维感更少~最适合做果酱或者榨汁!

举个栗子?:春香像苹果般脆爽,久久像芒果般绵软~按吃法选就对了!


价格差多少?实测市场价

我跑了叁家超市+两个水果店,发现:

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    ??春香草莓??:35-45元/斤(因为产量低些,所以小贵)

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    ??久久草莓??:28-38元/斤(大规模种植,性价比更高)

不过哦,久久草莓因为更软,运输损耗大,线上买可能到手磕碰多~建议线下挑!


种植难度:阳台族适合哪种?

如果你想自己种!?

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    ??春香草莓??:抗病性强,耐寒性好,适合北方小伙伴~但需要多施肥!

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    ??久久草莓??:容易得白粉病,得定期喷药,但结果量大~南方朋友优先考虑!

亲测推荐:新手从久久开始,老手尝试春香~记得盆要大,土要松!

春香草莓和久久草莓的区别

独家选购技巧:3招避开坑人货

  1. 1.

    ??看萼片??:春香萼片紧贴果肉,久久萼片上翘~如果发现萼片干瘪,说明摘下来太久啦!

  2. 2.

    ??闻香气??:春香有淡淡花香,久久是浓郁甜香~没香味的肯定不好吃!

  3. 3.

    ??按果肉??:轻轻一按,春香微弹,久久略软~发软的肯定过熟了!

对了,千万别买“全红到底”的!果蒂处带点白的才是自然成熟的~


冷知识:它俩居然是“亲戚”?

其实啊,久久草莓是春香的改良品种!所以口感有相似处~但久久培育时突出了“抗运输性”,所以商超更常见。而春香更适合产地现摘,更新鲜!

2025年草莓评比中,春香拿了“最佳风味奖”,久久拿了“最受欢迎奖”——说明各有千秋嘛!?


最后唠点实在的:

要我推荐的话:

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    直接吃选久久(软甜不酸)

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    做甜品选春香(脆嫩有形)

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    送礼选春香(颜值高)

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    自己吃选久久(性价比之王)

反正我家是两种都囤~换着吃才不腻!你们呢?

? 张树旺记者 梁华清 摄
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? 裴志光记者 郑伯通 摄
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