有顾客在网络上表示，其在上海一家高端餐厅用餐时，拍摄了一条6秒的厨师烹饪视频，立刻被工作人员微信提醒店内不能拍视频，让她感到不愉快。 现代快报记者注意到，这家餐厅的用餐提醒，除了禁止录像，还包括不提供打包服务、不接待10周岁及以下儿童等，引发争议。7月10日，记者联系到这家餐厅，对方拒绝采访。 事后，她在平台上写下了体验并打了低分。很快，餐厅对这条评价发起投诉，并在理由中写“客人无理取闹”，认为其在用餐前不看预约信息的内容，有错在先。记者注意到，这条餐厅的投诉被平台驳回。 江苏中虑律师事务所合伙人滕尚丽律师表示，餐厅的规定是否属有效契约，应当审查规定的内容是否合法合理，在消费前是否有明确告知，顾客是否有选择权等。在这种情况下顾客前往就餐才形成契约。 若条款加重顾客责任、排除酒店义务或告知不充分（如小字、隐藏页面等），属于格式条款或霸王条款内容，即使顾客前往就餐，该部分规定也不构成默示，对顾客没有约束力。在上述事件中，顾客收到的餐厅规定是否属于格式条款，需要进行合规审查。 对于发帖网友认为的服务人员窥探了自己的手机，滕尚丽表示，如果工作人员持续紧盯顾客，可能会侵害用餐顾客的隐私，建议餐厅通过公示“禁止拍摄视频”的规定代替人工监督。 对于该餐厅的其他规定，滕尚丽认为，部分规定不合理，比如禁带酒水属于餐饮服务行业传统的“格式条款”，限制了消费者的自由选择权，违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国民法典》的相关规定，属于无效条款。 滕尚丽认为，“餐厅不接待10周岁及以下儿童”也存在争议，未成年人不是完全民事行为能力人，在餐厅用餐必须监护人或其他成年人陪同。虽然商家享有自主经营权，但要是阻止成人带儿童进入用餐，则可能违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》中对于平等交易权的规定。建议餐厅采取更为委婉和柔和的策略，平衡好双方的关系。 记者从闵行区市场监管局最近了解到，这家餐厅名为上海蓬冠树餐饮服务有限公司，因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。 市场监管部门介绍，涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司，经营地址为中青路1515弄，经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）。 经初查，该单位于2024年9月注册，2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上，近两周无订餐。 现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目前已对上述食品原料做封存处理，并对该单位立案调查，其已停止经营。 据网友拍摄的视频显示，餐厅绿植环绕水雾弥漫，顾客仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，首先体验的项目是啃叶子，随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室等。视频中，员工对此解释，这是一家生态融合料理餐厅，就像是个小型博物馆。
