春香草莓和久久草莓的区别及选购技巧:省钱30%的选购指南

哎呀,最近好多草莓爱好者都在问我同一个问题:"春香草莓和久久草莓到底有什么区别?该怎么选啊?" ? 作为一个吃了十几年草莓的老饕,今天我就来给大家好好掰扯掰扯这两个品种的区别,顺便分享几个超实用的选购技巧,保证让你花更少的钱买到更好的草莓!
先来说说为什么大家都在纠结这两个品种?其实啊,现在市面上草莓品种越来越多,价格也从十几块到几十块不等,很多人买的时候都是一头雾水。别担心,看完这篇你就门儿清了!
一、外观区别:一眼就能看出来
首先咱们从最直观的外观说起。春香草莓和久久草莓在外形上就有明显差异:
??春香草莓:??
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果实呈圆锥形,个头较大
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颜色鲜红亮丽,表面光泽度好
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果蒂周围经常有一圈白边
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平均单果重量在25-30克左右
??久久草莓:??
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果实更接近心形,比较规整
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颜色深红,甚至带点暗红色
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表面籽粒比较突出
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个头相对小一些,平均20-25克
说实话,光看外观的话,春香草莓确实更吸引人一些,但咱们买草莓不能光看颜值对吧?
二、口感对比:甜度酸度大比拼
这才是重点!很多人最关心的就是哪个更好吃:
??春香草莓:??
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甜度较高,平均糖度在12%以上
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酸度较低,口感偏甜
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果肉较软,汁水充沛
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香气浓郁,隔着盒子都能闻到
??久久草莓:??
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甜中带酸,酸甜平衡更好
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果肉相对紧实,耐储存
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后味有独特的清香
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适合不喜欢太甜的人
我个人觉得吧,喜欢纯甜口感的选春香,喜欢酸甜平衡的选久久。不过这个真的因人而异,就像豆花吃甜吃咸一样,没有绝对的标准~
叁、价格差异:为什么差这么多?
这也是很多人关心的问题。根据我最近的市场调查:
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春香草莓均价:35-45元/斤
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久久草莓均价:25-35元/斤
为什么差这么多?主要是因为:
- 1.
春香草莓种植成本更高
- 2.
外观更好看,溢价空间大
- 3.
运输损耗更大(因为更软)
但是!划重点了啊~价格高不一定代表更好吃,这个一定要记住!
四、选购技巧:教你省钱又买得好
这可是我的独门秘籍,一般人我不告诉迟补:
??1. 看季节??
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春香草莓:12月-次年3月最佳
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久久草莓:1月-4月最好吃
反季的不仅贵,味道也差很多!
??2. 挑选秘诀??
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颜色均匀无白斑
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果蒂新鲜翠绿
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闻起来有自然香气
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不要选太大的(可能用了膨大剂)
??3. 省钱小技巧??
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下午收摊前去买,经常可以打折
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整箱购买比散装更划算
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关注本地草莓园直供,更新鲜便宜
我上次就在家附近的草莓园直购,比超市便宜了30%!而且现摘现吃,那叫一个新鲜啊~
五、种植差异:自家种该怎么选?
如果你想自己种着玩,这两个品种也有区别:
??春香草莓:??
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需要更多阳光
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对土壤要求高
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结果期需要精心养护
??久久草莓:??
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更耐寒耐病
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适合新手种植
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产量相对稳定
所以如果你是种植新手,我建议从久久草莓开始入手,比较好养活~
六、个人品尝体验
我自己两个品种都经常买,说实话各有千秋。春香草莓适合直接吃,久久草莓更适合做草莓酱或者草莓蛋糕,因为酸甜度很平衡。
最近我还发现一个吃法:把久久草莓切片后蘸一点点盐,酸甜咸的味道层次特别丰富!你们可以试试看,说不定会打开新世界的大门哦~
??独家数据分享:??
根据我的对比记录,在相同价格下,选择久久草莓的性价比要比春香草莓高20%-30%。特别是当季的时候,久久草莓的品质完全不输春香,但价格却可爱多了!
另外还有一个冷知识:其实很多甜品店用的都是久久草莓,因为酸甜平衡更适合加工。所以如果你看到哪家店用春香草莓做原料,那真的是下血本了!
好了,今天就聊到这里。希望大家都能买到心仪的草莓,吃得开心又省钱!记得哦,好吃的草莓不一定要选最贵的,适合自己口味的才是最好的~
