《《指尖湿热》糖醋排骨》:厨房小白逆袭秘籍!省时40%的懒人食谱,3步吃出大师味
一、糖醋排骨的由来和“指尖湿热”的缘分
二、家常做法详解:省时40%的懒人秘诀
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猪肋排500克(选小排,更容易入味) - ?
料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺(上色用) - ?
醋3勺、白糖2勺(比例是关键,后面细说) - ?
姜片、葱段少许 - ?
水适量 - ?
独家小贴士:加一勺番茄酱,能让颜色更亮,这是我从“指尖湿热”里悟出来的——小说里主角就爱创新。
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??预处理排骨??:排骨洗净,冷水下锅,加料酒和姜片焯水5分钟,去腥。捞出后用温水冲净,这样肉质更嫩。 - 2.
??炒糖色??:锅里放少量油,小火下白糖,炒到融化变琥珀色——??千万不能大火??,不然会苦!这是最容易失败的一步,我见过太多人烧焦了。 - 3.
??炖煮??:下排骨翻炒上色,加生抽、老抽、醋和热水,水量刚没过排骨就行。大火烧开转小火,炖20分钟(传统做法要30分钟,但我试过,20分钟足够软烂)。 - 4.
??收汁??:开大火收汁,不停搅拌直到粘稠,撒葱花出锅。
叁、常见问题答疑:自问自答扫盲区
四、健康营养分析:吃出美味不长胖
五、个人独家见解:数据说话,提升成功率


? 张大娜记者 李忠 摄
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鲁鲁影院免费观看电视剧电影窝窝【环球网报道】据俄罗斯卫星通讯社、英国天空新闻网等外媒报道,俄罗斯总统普京在即将结束为期4天的访华行程之际,于9月3日晚在北京举行新闻发布会。普京表示此次访华成果“积极”,并赞赏中方提出的全球治理倡议。
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《鉴黄师》北京时间9月3日上午,纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在北京天安门广场隆重举行。这场盛大的纪念活动,也引发路透社、美联社、英国广播公司(BBC)等海外主流媒体高度关注其中细节。这些外媒指出,阅兵式上出现的军事装备表现出极高的技术水平,表明中国构建现代军事力量体系的能力和决心。同时,阅兵式还向国际社会发出信号,中国正成为世界和平的保障者。
? 李红卫记者 韩涛 摄
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