《指尖湿热》糖醋排骨做糖醋排骨总失败？全流程解析省时30%，酸甜酥脆零失误
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??主料??：猪小排500克（最好选带点肥的，这样炸出来更香）—— 大概省了10块钱，因为小排比大排便宜还易熟。 - ?
??调料??：料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺（上色用）、白糖3勺、醋4勺—— 这个比例是我试验多次的黄金配比，酸甜度刚好。 - ?
??辅料??：姜片3片、葱段少许、淀粉适量（用于裹粉，让排骨更酥脆）。 - ?
??可选??：白芝麻少许，出锅撒上，颜值飙升！ 注意哦，排骨一定要提前泡水去血水，这样能减少腥味，我通常泡30分钟，省得后续焯水麻烦。
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??预处理排骨??：排骨切小块后，用料酒、姜片和少许盐腌15分钟。这一步很多人跳过，但其实能去腥增香！腌好后，裹上一层薄薄的淀粉，这样炸的时候外皮会更脆。 - 2.
??炸制排骨??：锅里放油，烧到六成热（筷子插进去冒小泡），下排骨炸到金黄捞出。关键点：油温不能太高，否则外糊里生；我一般炸8-10分钟，省时秘诀是——一次别放太多排骨，分批炸，避免油温骤降。 - 3.
??调制糖醋汁??：另起锅，少油，下白糖炒到融化（变成琥珀色），然后加醋、生抽、老抽和少许水，煮到冒泡。这里有个疑问：为什么先炒糖？答案是炒糖能带来焦香，但小心别炒糊，否则会苦！我一般用中小火，炒1分钟就行。 - 4.
??混合出锅??：把炸好的排骨倒进汁里，快速翻炒均匀，让每块排骨都裹上汁。最后撒葱花或芝麻——完成！全程下来，比我以前的做法省了30%时间，因为预处理优化了。
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蚕：糖醋排骨为什么我的汁不粘稠？ 础：可能是因为淀粉没放够，或者汁太稀。建议汁煮浓后再下排骨，或者勾点芡。 - ?
蚕：排骨嚼不烂怎么办？ 础：多半是炸的时间短了，或者排骨没腌透。炸前可以用刀背拍松排骨，这样更易熟。 - ?
蚕：酸甜度怎么调？ 础：新手可以按我的比例来，但口味因人而异——怕酸就少放醋，爱甜多加糖。实践出真知！ 我的独家数据：根据我的测试，用这个流程，成功率能从50%提到90%以上，而且平均省时20-30分钟，因为避免了重复尝试。
? 唐财道记者 林大伟 摄
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噼啪啦噼啪啦叭叭叭啦叭他也曾自信地说：“这个时代叫吴京。”，我想追赶时代的不容易，吴京已经深刻体会过，所以在功成名就后才控制不住自己的虚荣心。
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http://www.7799.gov.cn1937年8月13日至11月12日，持续三个月的淞沪会战粉碎了日本军国主义者速战速决的迷梦。这是中国军队88师在上海闸北的环形工事里同日军巷战。新华社发1937年8月13日，日本军队攻占上海时，复旦大学等文化机关惨遭破坏。新华社发
? 何君记者 李燕 摄
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www5566gov.cn魏英达：其实这是我的一点私心，做Yonbo的初衷是想给我儿子一个比较浪漫的儿童节礼物。我的儿子今年7岁，我们在产品研发的过程中发现，4-8岁范围内的孩子，真正能用的有意义的产品非常少，学习机、字帖等传统玩具没有照顾到孩子的表达欲，几乎所有的玩具都在压制孩子的表达欲，同时也希望孩子们能离手机这类灌输式的产品稍微远一些，这是做这个机器人的核心动力。
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贰虫辞妈妈尘惫高清视频在办公园区推广V2G还存在商业落地难题。李立理补充道，V2G已通过峰谷电价套利搭建起长效收益机制，但购售电如何分成，需要V2G运营商挨个和园区业主磋商，沟通成本过高。且在办公园区参与V2G涉及的中间环节较多，电网需求响应的激励补贴先发放给园区，再由桩企分配给车主，若车主获益较多，意味着要压缩充电桩运营商收益；若车主获益不足，又会缺乏参与热情，整体看商业闭环较难形成。
