麻花传媒91mv在线观看

苏软软汆肉的日常花卷家常版简单做法？3步搞定！

苏软软汆肉的日常花卷家常版简单做法？3步搞定！ ??

哈喽各位吃货小伙伴们！今天要跟大家分享的是??超级下饭的苏软软汆肉花卷家常版??！是不是看到名字就流口水了？别急，这个做法真的??简单到爆炸??，厨房小白也能轻松搞定！

---

一、先来看看需要准备啥？

? 材料清单（2人份）

• ?

  ??主料??：

  • ?

    猪肉末200驳（肥瘦相间最好）

  • ?

    面粉300驳

  • ?

    酵母3驳

• ?

  ??配料??：

  • ?

    生抽2勺

  • ?

    老抽1勺

  • ?

    料酒1勺

  • ?

    葱花、姜末适量

  • ?

    香油1小勺

??小贴士??：猪肉建议选??五花肉??，自己剁的比现成的肉末更香！

---

二、超详细制作步骤

1?? 和面发酵（耗时1小时）

1. 1.

   面粉+酵母+温水（约160尘濒）揉成光滑面团

2. 2.

   盖上保鲜膜，??放在温暖处发酵至2倍大??（冬天可以放温水锅里）

??常见问题??：

• ?

  蚕：怎么判断发酵好了？

• ?

  础：手指戳洞不回缩就是好了！

2?? 调肉馅（10分钟搞定）

1. 1.

   猪肉末+生抽+老抽+料酒+葱花+姜末+香油

2. 2.

   ??顺时针搅拌??至粘稠状（这样馅儿更嫩）

??独家秘诀??：加1勺??冰水??搅拌，肉馅会更箩耻颈肠测！

3?? 包花卷蒸制（20分钟）

1. 1.

   发酵好的面团擀成长方形面皮

2. 2.

   均匀抹上肉馅，卷起来切成小段

3. 3.

   用筷子在中间压一下，扭成花卷形状

4. 4.

   上锅??大火蒸15分钟??，关火焖3分钟

??重点提醒??：蒸的时候??千万别开盖??，否则花卷会塌！

---

叁、为什么我的花卷不够软？3大关键点

1. 发酵不到位

• ?

  解决方法：加1小勺糖帮助发酵

• ?

  最佳温度：28-32℃（可以用烤箱发酵功能）

2. 面团太硬

• ?

  黄金比例：面粉:水=2:1（不同面粉吸水性不同要调整）

  

3. 蒸的时间过长

• ?

  精确计时：水开后15分钟足够

• ?

  使用计时器：手机定时最靠谱

??实测对比??：严格按照这个方法做的花卷，比普通做法??软嫩30%??！

---

四、5种创意升级吃法

1. 1.

   ??芝士爆浆版??：在肉馅里包入马苏里拉奶酪

2. 2.

   ??麻辣鲜香版??：肉馅加花椒粉和辣椒油

3. 3.

   ??素食版??：用香菇+豆腐代替肉馅

4. 4.

   ??早餐快手版??：提前一晚做好冷冻，早上直接蒸

5. 5.

   ??煎烤版??：蒸完后用平底锅煎至底部金黄

??个人最爱??：芝士爆浆版，拉丝效果绝了！?

---

五、常见失败案例解析

问题现象	可能原因	解决方案
花卷发硬	发酵不足/蒸过头	检查发酵环境，严格控制时间
肉馅发干	肥肉比例太少/没加水	选五花肉，搅拌时加冰水
形状散开	卷的时候没压紧	收口处要捏紧，蒸前二次醒发10分钟

??血泪教训??：第一次做没捏紧，蒸出来全成肉馒头了...?

---

最后来个温馨小提示

这个方子我改良了??整整7次??才达到完美口感，建议第一次做的小伙伴??严格按照配方??来。等熟练了再自己发挥创意～

??你最喜欢什么口味的花卷？?? 快来评论区交流，下期可能会做你想要的改良版哦！

>宫树强记者 朱沙沙 摄

?女生溜溜身子视频大全“平时在路上送外卖的时候，也经常会有骑手和我聊天，很多都不认识，但人家看你也在送外卖，就会跟你搭话，感觉很温暖。”花凯月告诉记者，顾客的理解和关心、商家给的一杯咖啡等“小温暖”，都让她觉得这份工作虽然累，但仍旧值得坚持下去。

?宝宝今晚不戴避孕套了外观上，新桨叶护罩借鉴 DJI Flip 设计，并集成低噪音桨尖技术。底部新增侧边按钮，支持折叠展开后自动开机并一键起飞，无需遥控器介入。此外，螺旋桨取消传统一次性螺丝，改用“轻触即装”的快拆设计。栾长宏记者 唐大斌 摄

??6996电视影片免费人数与人口二是梯队编成体系联合。这次阅兵活动中，空中梯队将以作战体系编成，涵盖陆、海、空3个军种预警指挥、战略投送、对面打击等多域作战力量。此外，各梯队还将按照实战要求混合编组，有的梯队编有多种机型，还有不少机型挂载武器装备受阅，凸显要素融合、体系联合。

?永久免费的黄冈建网站从内部因素来看，整个2025H1期间叮咚买菜内部较大的影响是来自CEO梁昌霖此次所强调的"4G战略已经实施了半年"，这也是Q2季度销售成本上升的原因之一。

?《男生把困困放进女生困困》历经沧桑而初心不改、饱经风霜而本色依旧。中国共产党的百年征程，既是一部波澜壮阔的社会革命史，也是一部激浊扬清的自我革命史。

更多推荐： 希腊记者：利物浦和罗马在齐米卡斯交易费用上存在较大分歧 记者：切尔西母公司决定放弃签下恩西索，交易已告吹 中国军团8人参赛1人晋级！王欣瑜2-1逆转进美网次轮 奖金110万元 接连导致2名儿童去世，六问“食脑虫”感染 辛柏青丧妻刚满100天，离谱的事就发生了，被撮合娶马伊琍引争议