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妈妈一边做饭一边干什么呢

哎呀,说到妈妈做饭这个事儿,可真是太有感触了!现在妈妈们都是时间管理大师,一边炒菜一边还得兼顾好多事情。今天咱们就来聊聊,妈妈们到底在厨房里同时忙活些啥,更重要的是——怎么才能更省时省力?

妈妈们的厨房多任务现场

说实话,现代妈妈简直就是超人!调查显示,90%的妈妈在做饭时同时进行2-3项其他活动。最常见的包括:

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    盯着孩子写作业(生怕小祖宗偷玩手机)

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    接工作电话(职场妈妈的真实写照)

  • ?

    收拾厨房台面(见不得一点杂乱)

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    顺便准备明天的早餐材料(这规划能力绝了)

但是这样真的效率高吗?其实未必!多任务操作反而容易导致:菜烧糊了、孩子作业写错了、自己累得够呛...?

省时技巧的核心秘诀

来个??重磅干货??:通过科学方法,妈妈们??每天能多出1小时??自由时间!怎么实现?

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    备菜标准化(周末预处理食材省去平日30分钟)

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    厨具升级(好工具提升效率可不是一点半点)

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    任务分批处理(不要同时做太多事)

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    合理分配家庭任务(让爸爸和孩子也参与进来)

最重要的是——??打破"完美妈妈"幻想??!没必要事事亲力亲为,适当放手反而效果更好哦!


四大高效厨房管理法

??方法一:备菜预处理系统??

周日花1小时,换来一周轻松:

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    蔬菜洗净切好分装冷藏

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    肉类按份分装腌制

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    酱料提前调配

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    干货泡发备用

这样平时做饭直接取用,省去每天重复劳动!

??方法二:智能厨具助攻??

这些神器真的能省大力气:

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    电压力锅(炖煮比明火快3倍)

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    洗碗机(每天省下30分钟手洗时间)

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    食物处理器(切菜速度提升5倍)

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    智能定时器(再也不怕忘记关火)

??方法叁:家庭任务分配??

妈妈不是超人,要学会分工:

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    爸爸负责重活(搬东西、修理)

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    孩子做力所能及的事(摆碗筷、擦桌子)

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    采购清单共享(全家人都能看到需要买什么)


时间管理常见误区

这些坑千万别踩:

妈妈一边做饭一边干什么呢
  1. 1.

    ??追求完美??——每道菜都要米其林标准?没必要!

  2. 2.

    ??不会拒绝??——孩子非要这个时候问问题?让他等一会

  3. 3.

    ??忽视准备??——现找调料最耗时,提前摆好很重要

  4. 4.

    ??单打独斗??——总觉得别人做得不好,结果累坏自己

有个实用建议:用手机记录3天的时间花费,你会发现很多时间浪费在无谓的重复劳动上!


常见问题答疑

??蚕:既要照顾孩子又要做饭,真的忙不过来怎么办???

础:这时候就需要??分时段管理??!比如:

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    孩子写作业时做简单的蒸煮菜

  • ?

    孩子看电视时做需要专注的炒菜

  • ?

    让孩子在厨房小桌写作业,既能监督又不耽误做饭

??蚕:如何避免做饭时手忙脚乱???

础:核心是??建立标准化流程??:

  1. 1.

    先准备所有食材和调料

  2. 2.

    按照烹饪顺序摆放

  3. 3.

    预估每道菜的时间

  4. 4.

    合理安排先后顺序

其实很多专业厨师就是这样工作的!


个人观点:高效是为了更好的陪伴

俺觉得啊,妈妈们节省时间不是为了做更多家务,而是为了有更多时间陪伴家人。有时候叫个外卖、用点半成品,真的没什么大不了!

最新调查显示,采用科学方法管理厨房时间的妈妈,每天平均多出47分钟自由时间。这些时间用来健身、读书、陪孩子玩,生活质量明显提升!

记住:??厨房应该是充满爱的地方,不是折磨人的战场??。适当借助现代科技,让烹饪变得更轻松愉快!??

? 梁珺记者 文剑 摄
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? 张德强记者 贺佐兵 摄
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